Liputo, S. A., S. Berhimpon, and F. Fatimah. “ANALISA NILAI GIZI SERTA KOMPONEN ASAM AMINO DAN ASAM LEMAK DARI NUGGET IKAN NIKE (Awaous Melanocephalus) DENGAN PENAMBAHAN TEMPE”. CHEMISTRY PROGRESS, vol. 6, no. 1, Dec. 2019, doi:10.35799/cp.6.1.2013.2070.