Syamsi, I. D., F. Fatimah, and A. D. Wuntu. “PENGARUH SUHU, KADAR GARAM DAN WAKTU PENGOLAHAN BAKASANG IKAN CAKALANG (KATSUWONUS PELAMIS) TERHADAP PARAMETER FREE FATTY ACID”. CHEMISTRY PROGRESS, vol. 12, no. 2, Jan. 2020, doi:10.35799/cp.12.2.2019.27928.