Palente, I., E. Suryanto, and L. I. Momuat. “KARAKTERISASI SERAT PANGAN DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI TEPUNG KULIT KAKAO (Theobroma Cacao L.)”. CHEMISTRY PROGRESS, vol. 14, no. 1, May 2021, doi:10.35799/cp.14.1.2021.34773.