Tuwohingide, S. Y., E. Suryanto, H. S. Koleangan, and A. D. Wuntu. “KARAKTERISASI SERAT PANGAN DAN AKTIVITAS PENYERAPAN ION NITRIT DARI CANGKANG BIJI PALA”. CHEMISTRY PROGRESS, vol. 15, no. 2, Dec. 2022, pp. 100-7, doi:10.35799/cp.15.2.2022.44529.