Gunawan, E. R., S. S. Handayani, L. Kurniawati, M. ., D. Suhendra, and N. . “PROFIL KANDUNGAN ASAM LEMAK TAK JENUH PADA EKSTRAK MINYAK IKAN LELE (Clarias Sp) HASIL REAKSI ESTERIFIKASI DAN TRANSESTERIFIKASI SECARA ENZIMATIS”. CHEMISTRY PROGRESS, vol. 7, no. 2, Dec. 2019, doi:10.35799/cp.7.2.2014.7472.