Sakti D, Suryanto E, Assa JR. Analisis Kandungan Amilosa dan Antioksidan dari Tepung Pisang Goroho (Musa acuminafe, sp). chemprog [Internet]. 2025 Jan. 22 [cited 2025 Apr. 3];17(2):150-9. Available from: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/chemprog/article/view/60296