Palente I, Suryanto E, Momuat LI. KARAKTERISASI SERAT PANGAN DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI TEPUNG KULIT KAKAO (Theobroma cacao L.). chemprog [Internet]. 2021 May 22 [cited 2024 Apr. 20];14(1). Available from: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/chemprog/article/view/34773