IDENTIFIKASI KINERJA RANTAI PASOKAN PADA KOMODITAS IKAN TERI DI DESA SAOLAT KECAMATAN WASILE SELATAN KABUPATEN HALMAHERA TIMUR

Abstract

Ikan teri merupakan salah satu komoditas sektor perikanan Kecamatan Wasile Selatan Kabupaten Halmahera Timur yang memiliki nilai jual yang tinggi. Akan tetapi, harga produk ikan teri yang tidak tetap membuat pendapatan nelayan menjadi tidak optimal. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi kinerja rantai pasokan ikan teri di Desa Saolat Kecamatan Wasile Selatan Kabupaten Halmahera Timur. Penelitian ini adalah penelitian deskriptif kualitatif. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah wawancara, observasi dan studi dokumentasi. Hasil penelitian menunjukan pola desain jaringan rantai pasokan produk ikan teri di Desa Saolat, Kecamatan Wasile Selatan, Kabupaten Halmahera Timur melibatkan lima pelaku utama yaitu nelayan, pengepul, pedagang besar, pengecer, dan konsumen akhir. Selain itu, terdapat tiga aliran yang mengalir didalamnya yaitu aliran barang yang mengalir dari hulu ke hilir, aliran uang yang mengalir dari hilir ke hulu dan aliran informasi yang mengalir dari hulu ke hilir dan hilir ke hulu. Kinerja rantai pasokan produk ikan teri di Desa Saolat, Kecamatan Wasile Selatan, Kabupaten Halmahera Timur dinilai belum efisien yang disebabkan oleh marjin pemasaran yang cukup besar antara nelayan dan pengepul yaitu Rp.3.500 – Rp.12.000/ Kg produk ikan teri. Sebaiknya nelayan membentuk kelompok nelayan dan menyalurkan hasil produksi ikan teri secara langsung ke pihak pedagang besar.

 

Kata kunci: Rantai Pasok, Ikan Teri