Pengaruh Experiential Marketing dan Persepsi Harga terhadap Minat Beli Ulang melalui Kepuasan Konsumen sebagai Variabel Intervening di Kopi Kenangan Kawasan Megamas Manado

Abstract

Industri kopi di Indonesia menunjukkan pertumbuhan signifikan, mendorong perusahaan untuk memperkuat loyalitas pelanggan melalui strategi pemasaran yang relevan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh experiential marketing dan persepsi harga terhadap minat beli ulang, dengan kepuasan konsumen sebagai variabel intervening pada gerai Kopi Kenangan di Kawasan Megamas Manado. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dan metode path analysis dengan sampel sebanyak 96 responden, yang ditentukan melalui teknik purposive sampling. Hasil analisis menunjukkan bahwa experiential marketing dan persepsi harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen serta minat beli ulang, baik secara langsung maupun melalui kepuasan konsumen sebagai mediator. Temuan ini menegaskan pentingnya pengalaman konsumen dan persepsi harga yang adil dalam membentuk loyalitas pelanggan pada bisnis kopi ritel.

Kata Kunci: Experiential Marketing, Persepsi Harga, Kepuasan Konsumen, Minat Beli Ulang