Koapaha, Teltje, Universitas Sam Ratulangi, Indonesia

• EUGENIA Vol. 17 No. 1 (2011) - Articles
  PENGGUNAAN PATI SAGU MODIFIKASI FOSFAT TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK SOSIS IKAN PATIN (Pangasius hypophtalmus)
  Abstract  PDF