Analisis Usaha Mikro Kecil dan Menengah di Pesisir Pantai Kota Manado

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kondisi pendapatan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) kuliner makanan dan minuman di kawasan pesisir pantai Kota Manado serta mendeskripsikan upaya yang dilakukan pelaku UMKM dalam meningkatkan pendapatan usahanya. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode analisis deskriptif. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, kuesioner, dan dokumentasi terhadap 30 pelaku UMKM kuliner di kawasan pesisir pantai Kota Manado. Selanjutnya, data dianalisis secara deskriptif dan disajikan dalam bentuk tabel, grafik, serta uraian naratif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar pelaku UMKM memperoleh pendapatan bersih sebesar Rp3.000.000–Rp5.000.000 dan Rp5.000.000–Rp10.000.000 per bulan. Sebagian besar responden menyatakan bahwa kondisi pendapatan usahanya relatif stabil. Untuk meningkatkan pendapatan, pelaku UMKM melakukan berbagai upaya, antara lain menjaga kualitas produk, meningkatkan pelayanan kepada konsumen, memanfaatkan media sosial sebagai sarana promosi, serta memberikan potongan harga pada waktu tertentu. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa kondisi pendapatan UMKM kuliner di kawasan pesisir pantai Kota Manado secara umum berada pada kondisi yang relatif stabil. Berbagai upaya yang dilakukan pelaku UMKM dalam meningkatkan kualitas produk, pelayanan, dan promosi menjadi langkah penting dalam mempertahankan serta meningkatkan pendapatan usaha.

Kata Kunci: UMKM, Pendapatan, Analisis Deskriptif, Kuliner.