Raranta, J. ., et al. 2018. ANALISIS NILAI TAMBAH BUAH SALAK SEBAGAI BAHAN BAKU DODOL SALAK PADA UD MANDIRI DI DESA PANGU I KECAMATAN RATAHAN KABUPATEN MINAHASA TENGGARA. AGRI-SOSIOEKONOMI. 14, 3 (Nov. 2018), 279–286. DOI:https://doi.org/10.35791/agrsosek.14.3.2018.22317.