Raranta, J. .,; Ruauw, E. .,; Waney, N. F. L. ANALISIS NILAI TAMBAH BUAH SALAK SEBAGAI BAHAN BAKU DODOL SALAK PADA UD MANDIRI DI DESA PANGU I KECAMATAN RATAHAN KABUPATEN MINAHASA TENGGARA. AGRSOSEK 2018, 14, 279-286.