Oessoe, Y. Y. E. (2021). PRODUKSI PEKTIN DARI KULIT JERUK NIPIS (Citrus aurantifolis S) DENGAN INTERAKSI SUHU DAN LAMA EKSTRAKSI. AGRI-SOSIOEKONOMI, 17(2 MDK), 737–742. https://doi.org/10.35791/agrsosek.17.2 MDK.2021.35582