Mokoolang, S. ., Sompie, M. ., & Wahyuni, I. .,. (2019). PENGARUH KONSENTRASI LARUTAN KALSIUM HIDROKSIDA (Ca (OH)2) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA GELATIN KULIT SAPI. AGRI-SOSIOEKONOMI, 15(1), 217–224. https://doi.org/10.35791/agrsosek.15.1.2019.23600