BINAMBUNI, M. R.; SOMPIE, M. .,; WAHYUNI, I. .,. PENGARUH KONSENTRASI LARUTAN ASAM ASETAT DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP SIFAT FISIK DAN KIMIA GELATIN KULIT BABI. AGRI-SOSIOEKONOMI, [S. l.], v. 14, n. 1, p. 347–354, 2018. DOI: 10.35791/agrsosek.14.1.2018.19561. Disponível em: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/jisep/article/view/19561. Acesso em: 23 nov. 2024.