Oessoe, Yoakhim Y. E. 2021. “PRODUKSI PEKTIN DARI KULIT JERUK NIPIS (Citrus Aurantifolis S) DENGAN INTERAKSI SUHU DAN LAMA EKSTRAKSI”. AGRI-SOSIOEKONOMI 17 (2 MDK):737-42. https://doi.org/10.35791/agrsosek.17.2 MDK.2021.35582.