“PRODUKSI PEKTIN DARI KULIT JERUK NIPIS (Citrus aurantifolis S) DENGAN INTERAKSI SUHU DAN LAMA EKSTRAKSI”, AGRSOSEK, vol. 17, no. 2 MDK, pp. 737–742, Aug. 2021, doi: 10.35791/agrsosek.17.2 MDK.2021.35582.