Mokoolang S ., Sompie M ., Wahyuni I .,. PENGARUH KONSENTRASI LARUTAN KALSIUM HIDROKSIDA (Ca (OH)2) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA GELATIN KULIT SAPI. AGRSOSEK [Internet]. 2019 Jul. 8 [cited 2025 Apr. 6];15(1):217–224. Available from: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/jisep/article/view/23600