Oessoe YYE. PRODUKSI PEKTIN DARI KULIT JERUK NIPIS (Citrus aurantifolis S) DENGAN INTERAKSI SUHU DAN LAMA EKSTRAKSI. AGRSOSEK [Internet]. 2021 Aug. 13 [cited 2024 Nov. 23];17(2 MDK):737-42. Available from: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/jisep/article/view/35582