Oessoe, Yoakhim Y. E., Prodi Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado, Indonesia
-
AGRI-SOSIOEKONOMI Vol. 17 No. 2 MDK (2021) - Articles
PRODUKSI PEKTIN DARI KULIT JERUK NIPIS (Citrus aurantifolis S) DENGAN INTERAKSI SUHU DAN LAMA EKSTRAKSI
Abstract PDF