Winarno, P.S. 2023. PERSPEKTIF KONSUMEN CITA RASA KULINER LOKAL TERHADAP PRODUK WARUNG BEBEK GORENG CABANG PURNAMA DI SURABAYA. JMBI UNSRAT (Jurnal Ilmiah Manajemen Bisnis dan Inovasi Universitas Sam Ratulangi). 10, 2 (Jul. 2023), 1162–1167. DOI:https://doi.org/10.35794/jmbi.v10i2.49181.