Qurratu’aini, N.I. and Taqwanur 2025. OPTIMALISASI PRODUKTIVITAS UKM PERALATAN DAPUR DENGAN PENDEKATAN LEAN THINKING DAN EMPLOYEE BEHAVIOUR. JMBI UNSRAT (Jurnal Ilmiah Manajemen Bisnis dan Inovasi Universitas Sam Ratulangi). 12, 2 (Jul. 2025), 668–680. DOI:https://doi.org/10.35794/jmbi.v12i2.61620.