WINARNO, Praseton Sepsi. PERSPEKTIF KONSUMEN CITA RASA KULINER LOKAL TERHADAP PRODUK WARUNG BEBEK GORENG CABANG PURNAMA DI SURABAYA. JMBI UNSRAT (Jurnal Ilmiah Manajemen Bisnis dan Inovasi Universitas Sam Ratulangi)., [S. l.], v. 10, n. 2, p. 1162–1167, 2023. DOI: 10.35794/jmbi.v10i2.49181. Disponível em: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/jmbi/article/view/49181. Acesso em: 21 mar. 2026.