Winarno, Praseton Sepsi. “PERSPEKTIF KONSUMEN CITA RASA KULINER LOKAL TERHADAP PRODUK WARUNG BEBEK GORENG CABANG PURNAMA DI SURABAYA”. JMBI UNSRAT (Jurnal Ilmiah Manajemen Bisnis Dan Inovasi Universitas Sam Ratulangi)., vol. 10, no. 2, July 2023, pp. 1162-7, doi:10.35794/jmbi.v10i2.49181.