Winarno, Praseton Sepsi. “PERSPEKTIF KONSUMEN CITA RASA KULINER LOKAL TERHADAP PRODUK WARUNG BEBEK GORENG CABANG PURNAMA DI SURABAYA”. JMBI UNSRAT (Jurnal Ilmiah Manajemen Bisnis dan Inovasi Universitas Sam Ratulangi). 10, no. 2 (July 30, 2023): 1162–1167. Accessed March 21, 2026. https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/jmbi/article/view/49181.