Paputungan, T.S., Wonggo, D. and Damongilala, L.J. 2015. KAJIAN MUTU IKAN CAKALANG (Katsuwonus Pelamis L.) ASAP UTUH YANG DIKEMAS VAKUM DAN NON VAKAUM SELAMA PROSES PENYIMPANAN PADA SUHU RUANG. Media Teknologi Hasil Perikanan. 3, 2 (Aug. 2015). DOI:https://doi.org/10.35800/mthp.3.2.2015.11444.