Katiandagho, Y. et al. 2017. PENGARUH KONSENTRASI ASAP CAIR DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK IKAN KAYU (KATSUO-BUSHI). Media Teknologi Hasil Perikanan. 5, 1 (Jan. 2017), 1–7. DOI:https://doi.org/10.35800/mthp.5.1.2017.14877.