Ekasari, D., Suwetja, I.K. and Montolalu, L.A. 2017. UJI MUTU IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis-L) DAN IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis) SEGAR DI TPI TUMUMPA SELAMA PENYIMPANAN DINGIN. Media Teknologi Hasil Perikanan. 5, 2 (Jan. 2017), 40–47. DOI:https://doi.org/10.35800/mthp.5.2.2017.14904.