Tatontos, S.J. et al. 2019. EFEK PEMBEKUAN-PELELEHAN BERULANG TERHADAP MUTU SENSORI IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis L). Media Teknologi Hasil Perikanan. 7, 2 (May 2019), 32–35. DOI:https://doi.org/10.35800/mthp.7.2.2019.23611.