Wowiling, F., Berhimpon, S., Onibala, H. and Mentang, F. 2020. Kualitas Organoleptik dan Isotermis Sorpsi Air (ISA) Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis L.) Presto Asap Cair. Media Teknologi Hasil Perikanan. 8, 1 (Jan. 2020), 14–22. DOI:https://doi.org/10.35800/mthp.8.1.2020.26012.