Putra, D., Dien, H.A., Montolalu, R.I., Onibala, H., Makapedua, D.M., Sumilat, D.A. and Luasunaung, A. 2020. Efek Suhu dan Waktu Simpan terhadap Kualitas Bagian Tengah Yellowfin Tuna Segar (Thunnus albacares). Media Teknologi Hasil Perikanan. 8, 3 (Aug. 2020), 100–106. DOI:https://doi.org/10.35800/mthp.8.3.2020.29537.