Sitepu, A.I., Reo, A.R., Makapedua, D.M., Lohoo, H.J., Kaseger, B.E., Dotulong, V. and Damongilala, L.J. 2020. Kajian Mutu Ikan Kayu Serut Yang Dikemas Plastik Dengan Nitrogen Dan Tanpa Nitrogen. Media Teknologi Hasil Perikanan. 9, 1 (Aug. 2020), 8–13. DOI:https://doi.org/10.35800/mthp.9.1.2021.29584.