Arsyad, R., Asikin, A.N. and Zuraida, I. 2021. Penerimaan Konsumen terhadap Kaldu Bubuk dari Kepala Udang Windu (Penaeus manodon) dengan Berbagai Jenis Bahan Pengisi. Media Teknologi Hasil Perikanan. 9, 3 (Oct. 2021), 124–130. DOI:https://doi.org/10.35800/mthp.9.3.2021.34146.