Kondolele, S.L., Asikin, A.N., Kusumaningrum, I., Diachanty, S. and Zuraida, I. 2022. Pengaruh Suhu Perebusan terhadap Karakteristik Fisikokimia Tepung Tulang Ikan Tenggiri (Scomberomorus commerson). Media Teknologi Hasil Perikanan. 10, 3 (Aug. 2022), 177–184. DOI:https://doi.org/10.35800/mthp.10.3.2022.34938.