Anggraini, P., Asikin, A.N. and Kusumaningrum, I. 2022. Pengaruh Konsentrasi Asap Cair terhadap Karakteristik Kimia dan Organoleptik Ikan Baung (Mystus gulio) Asap. Media Teknologi Hasil Perikanan. 10, 1 (May 2022), 60–67. DOI:https://doi.org/10.35800/mthp.10.1.2022.35361.