Tappy, M.S. et al. 2023. Kajian Mutu Produk Tuna Steak Beku Di PT. Anping Seafood Indonesia. Media Teknologi Hasil Perikanan. 11, 1 (Aug. 2023), 43–46. DOI:https://doi.org/10.35800/mthp.11.1.2023.36152.