Kusa, S.R., Naiu, A.S. and Yusuf, N. 2022. Karakteristik Kolagen Kulit Tuna Sirip Kuning (Thunnus albacares) pada Waktu Hidro-Ekstraksi Berbeda dan Potensinya dalam Bentuk Sediaan Nanokolagen. Media Teknologi Hasil Perikanan. 10, 2 (Jul. 2022), 107–116. DOI:https://doi.org/10.35800/mthp.10.2.2022.41716.