Burdam, R.S., Dien, H.A. and Palenewen, J.C. 2014. TOTAL BAKTERI PADA SOSIS YANG DI-COATING DENGAN MIOFIBRIL ASAP CAIR SELAMA PENYIMPANAN. Media Teknologi Hasil Perikanan. 3, 1 (Aug. 2014). DOI:https://doi.org/10.35800/mthp.3.1.2015.6899.