Makanoneng, G.A., Mentang, F., Dien, H.A., Onibala, H., Palenewen, J.C.V. and Makapedua, D.M. 2022. Karakteristik Kimiawi dan Total Bakteri Asam Laktat (BAL) Kecap Ikan Tandipang (Dussumieria sp.) dengan Penambahan Ekstrak Buah Nanas. Media Teknologi Hasil Perikanan. 10, 1 (Apr. 2022), 7–10. DOI:https://doi.org/10.35800/mthp.10.1.2022.31848.