KAJIAN MUTU KIMIAWI IKAN CAKALANG (Katsuwonus Pelamis L.) ASAP (FUFU) SELAMA PENYIMPANAN SUHU RUANG DAN SUHU DINGIN. MTHP 2015, 3 (1). https://doi.org/10.35800/mthp.3.1.2015.8327.