ANALISA KADAR AIR, PH, ORGANOLEPTIK, DAN KAPANG PADA PRODUK IKAN TUNA (Thunnus Sp) ASAP, DI KELURAHAN GIRIAN BAWAH, KOTA BITUNG, SULAWESI UTARA. MTHP 2015, 3 (2). https://doi.org/10.35800/mthp.3.2.2015.10355.