(1)
Analisis Angka Lempeng Total Dan Organoleptik Pada Nugget Dari Tepung Tulang Dan Daging Ikan Cakalang (Katsuwonus Pelamis L.). MTHP 2022, 10 (2), 91-98. https://doi.org/10.35800/mthp.10.2.2022.34486.