Kaiang, D. B.; Montolalu, L. A.; Montolalu, R. I. KAJIAN MUTU IKAN TONGKOL (Euthynnus Affinis) ASAP UTUH YANG DIKEMAS VAKUM DAN NON VAKUM SELAMA 2 HARI PENYIMPANAN PADA SUHU KAMAR. MTHP 2016, 4, 75-84.