Ekasari, D.; Suwetja, I. K.; Montolalu, L. A. UJI MUTU IKAN CAKALANG (Katsuwonus Pelamis-L) DAN IKAN TONGKOL (Euthynnus Affinis) SEGAR DI TPI TUMUMPA SELAMA PENYIMPANAN DINGIN. MTHP 2017, 5, 40-47.