Alfianto, F.; Onibala, H.; Mentang, F.; Agustin, A. T.; Sanger, G.; Makapedua, D. M.; Dotulong, V. Kadar Pigmen Total, Antosianin, Dan Angka Lempeng Total Ikan Cakalang (Katsuwonus Pelamis L) Asap Yang Direndam Larutan Kulit Buah Manggis (Garcinia Mangostana L). MTHP 2020, 8, 58-65.