Makanoneng, G. A.; Mentang, F.; Dien, H. A.; Onibala, H.; Palenewen, J. C. V.; Makapedua, D. M. Karakteristik Kimiawi Dan Total Bakteri Asam Laktat (BAL) Kecap Ikan Tandipang (Dussumieria sp.) Dengan Penambahan Ekstrak Buah Nanas. MTHP 2022, 10, 7-10.