PENGGUNAAN ASAP CAIR CANGKANG PALA (Myristica fragrans) SEBAGAI BAHAN PENGAWET PADA PENGOLAHAN IKAN TONGKOL (Euthinnus affinis) ASAP. MTHP. 2017;5(1):24-29. doi:10.35800/mthp.5.1.2017.14905