PENGARUH KONSENTRASI ASAP CAIR DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK IKAN KAYU (KATSUO-BUSHI). (2017). Media Teknologi Hasil Perikanan, 5(1), 1-7. https://doi.org/10.35800/mthp.5.1.2017.14877