KAJIAN MUTU IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis L) ASAP TERHADAP NILAI KADAR AIR DAN pH SELAMA PENYIMPANAN. (2017). Media Teknologi Hasil Perikanan, 5(2), 64-68. https://doi.org/10.35800/mthp.5.2.2017.14937